Sara
小白妈妈在家和奶奶包粽子呢...
朋友
为什么包粽子？
Sara
因为中秋节呀~
朋友
中秋节为什么要包粽子？
打住打住，先祝小伙伴们--中秋节快乐！今晚一起赏月呀，就这么愉快的决定了。和家人朋友一起吃个饭，有月的赏月，没月的一起团团坐聊天(⊙o⊙)…
今天，借着中秋节，Sara还是想说说“中秋节到底是吃月饼还是吃粽子”这个事儿~
按套路出牌--端午粽子，中秋月饼
据Sara了解，大部分朋友的印象中，端午节是流行吃粽子的。肉粽，豆沙粽...各色粽子在这一天会蹭蹭蹭的蹦跶到市面上来。
在家的朋友，有可能尝到家人包的粽子；在外忙碌没时间回家的朋友，也会凑个热闹，买上三两个粽子，意思意思。
这很端午节哦~
于是，到了中秋节的时候，朋友们又纷纷转战月饼了--五仁的，蛋黄的...各色月饼应接不暇。大家纷纷开始问“今天有吃到月饼吗？”。
常规思维里，这事儿就到此打住了，还有什么好说的呢？
但是！！！就有这么一个地儿，就是这么滴任性，就是这么滴不按常规套路出牌...她就是~
非常规套路的中秋包粽子习俗
在永州，特别是在零陵区这个小地儿，大部分地方还是保留着中秋包粽子的习俗。（听妈妈说，同是永州市，冷水滩区还是很在意端午节这天包粽子的习俗；在中秋节，他们就吃月饼。）
于是，在零陵区的我们，就一直保留着中秋节包粽子的习俗。
八月十四开始包粽子
一般说来，农历八月十五日是中秋，大部分的我们会选择在八月十三将相关的材料准备齐全，八月十四就正式动手包粽子~
自备粽叶，糯米，碱水，绳子...
八月十四这一天，几乎家家户户的妇女们都会安心在家包一天的粽子。记得小时候，妈妈和奶奶一大清早起来忙活，一整天下来，需要手工一个个的包，到晚上五六点收工，可能有两三百个。现在有这习俗，不过大家都没有以前包的那么多了...
这技术，Sara可不会。一，Sara不会将粽叶卷起来，能卷起来也是丑八怪。二，奶奶老嫌弃Sara没手劲，如果包好的粽子捆扎不扎实，经过一夜的熬煮，绳子会散开，糯米散落四处。
包好的粽子，放在簸箕里，分门别类的，三个一串，五个一叠，还需要将绳子再捆绑下，以便在锅里煮的时候容易翻腾。
这包好的粽子，需要经过整整一夜的熬煮，方能软糯香甜。于是，一夜过后，在八月十五当天，就吃到了最新鲜出锅的粽子，大家相互分享着各家的粽子，互道着中秋快乐。
中秋包粽子缘起何处？
Sara小时候也问过奶奶这个问题，根据奶奶的回答，可能有以下这一种原因。
永州市零陵区可能是地处偏僻，算得上南蛮之地了。每年到了中秋节前后，自家种的糯米收割了，自家种的粽叶也长好了。于是，可以不用花钱，就吃上粽子，也算是节约的同时，又欢度中秋了。
看来，一个习俗的形成，是跟很多东西相关的。
PS：那我们端午节会吃什么庆祝呢？按照这思维，端午有啥，我们就应该吃啥--节约！！！我们那的人很喜欢开春就买鸭子，端午的时候正好鸭子可以吃了，所以永州血鸭是端午节的一道美食。与此同时，端午节，自家种的苦瓜也可以吃了，所以，苦瓜肉丸子也是小时候端午必吃的一道菜...
当然，随着生活的富庶，现在的我们，端午节可能也会包个粽子，中秋节也会吃个月饼啥的。不过，老一辈的大人们还是喜欢在中秋节轰轰烈烈的来一场包粽子大赛--其实也算是挺美好的回忆。
要不要和Sara一起，在中秋节来个粽子？
