预备,1,2,3,抬头,噢耶,非常棒(⊙o⊙)…
每年都知道有“二月二龙抬头”的说法,但是似乎没有正儿八经的抬过头。今年,算是无意中抬头了吧
每年都知道有“二月二龙抬头”的说法,但是长这么大,一直都不知道在二月二剪头发似乎都是一个习俗。今天算是涨知识了,于是Sara赶紧的自己扯掉了三根头发,代表剪头发了(⊙o⊙)…
正儿八经的说,龙抬头(二月二)又被称为“春耕节”、“农事节”、“春龙节”,是中国民间传统节日。可能对于Sara来说,除了吃饭睡觉,读书上班;春耕农事的记忆,可能也就停留在童年时代看妈妈撒秧苗,除此之外,还是知之甚少的。
因而,对于大多数的同龄人来说,二月二的记忆,如果遇上周末,更多的是“春风又绿江南岸,姹紫嫣红踏春时”。
桃花带雨的美,会给这个春季带来别样的回忆。
赏桃花看梨花,阅樱花寻油菜花,踏青色访春水,都是春日里的乐趣。当然,人生吃喝玩乐,玩乐有了,也少不了这春日里吃的呀。
于乡间而言,春天来了,万物复苏。绿意的到来,也自然增添了这个时节特有的美食--
蒿子粑粑
反正Sara不认识蒿子,觉得是青色的,都可以叫“蒿子”,哈哈。而蒿子是长这样子滴:
采摘回来的纯天然的蒿子,由于夹杂一些细碎的杂草,可能要洗上个七八上十遍才能干净。所以呀,吃点美食不容易呀(⊙o⊙)…。
洗净的蒿子,蒸一蒸,混合糯米粉,面粉,就黏稠起来,形成圆球。蒿子本身有点点苦味,有点点涩味,所以,在搅拌的时候,放点儿白糖去味。出锅后,想吃甜味的,可以再放点白糖,就OK了。
纯天然绿色食品蒿子粑粑放上蒸笼后,就开始处理从池塘里捉回来的鲫鱼。乡间小池塘里的鲫鱼开汤,乳白色的汤里夹杂着淡淡的甜味,味道鲜美,算是这春日里的一道美食吧。
当然,配上这野生的水芹菜,别有一番风味哦:
蒿子粑粑蒸好了,鱼汤上桌了。配上这遥远时代的收音机里放的歌,应该感觉不错
二月二,抬抬头,祈福新的一年顺顺利利,硕果累累。
这是优化小仙女和你一起走过的第371天
2018.03.18 长沙 雨