这是优化小仙女和你一起走过的第238天
2017.11.05 长沙 晴
跑得快,有糖吃哦,加油加油!
昨晚的包子晚餐:Sara吃不起的包子,Sara真的吃不起呀!流下一行老泪,今晚,咬咬牙,自己动手,丰衣足食!
莫名的就是想要吃牛轧糖,别拦我,谁拦Sara跟谁急...
度娘永远会对你不离不弃,只要,你有网,度娘就在...
好像不难哟。bingo!难的,Sara这种智商的,不会!
瞧瞧糖谱,唯一缺的,可能是棉花糖,还是白色棉花糖!!!走遍小区附近的小型超市,有棉花糖的,都是夹心...不要不要!专程坐车去步步高,依旧是夹心的...Sara只想要简单的白色棉花糖而已呀!简单点,做糖的方式简单点...
最后,还是求助于互联网,一键敲定了“白色棉花糖”!
哇咔咔,凑齐了牛轧糖原料,成功的一小步哟
都认识啥是啥吗?答对了有糖奖励哦,嗯,Sara就是这么任性。等你来答哈...
P.S. 花生碎其实可以在网上买现成的,不过Sara本来就是来搞事的。那就自己烤吧,烤到花生皮肉分离,然后切切切,就是香香脆脆的花生碎了。(第一次,Sara活生生的把花生烤的黑压压的一片了,然后第二次继续...)
万事俱备只欠东风,嗯,开火!
黄油用小火融化后,倒入了棉花糖。
Sara喜欢这种雪白中夹杂淡黄的感觉...
慢慢的,黄油淡淡的油味,棉花糖的浓香溢出,嗯!就是这个味儿...有那么点食欲了。
嗯,棉花糖看不到一整个一整个的了,已经和黄油水乳交融...
终于知道为什么一定要申明“用不粘锅!用不粘锅!用不粘锅”。
脑补下炒菜粘锅的画面:菜有点烧焦了,然后锅底一圈黑乎乎的...想想这雪白雪白的,碰上黑乎乎的一圈锅底,没食欲了有么有???
傻乎傻乎的Sara,第一次一不留神就将黄油顺手扔进了菜锅里。想着算了吧,不粘锅有那么重要咩?最后,看着菜锅上到处粘着的棉花糖,慢慢变焦,一点点沾到雪白的棉花糖上...Sara知道了“用不粘锅!用不粘锅!用不粘锅”。
还好还好,Sara家的平底锅原来是不粘锅...
非常好,继续下一步。
倒入花生碎,蔓越莓碎,关火,搅拌搅拌...
我用尽一生力气来将你搅拌...Sara手残了,就介样吧,搅不动了...
出锅啦,来来来,瞧一瞧,看一看
切记切记,一定要放在油纸上哦。第一次Sara随便找了个碗装着,没到三分钟,这些个鬼,就要和碗生死与共,怎么拔都拔不下来了...可能是棉花糖的粘性太好了啦。
好了?
好了...
可以吃了吗?
可以呀,你可以拿着整块的啃,嗯!Sara就搬个小凳子,吃着瓜静静的看你啃好了...
等凉了,变硬了,切块就可以了...
等多久...
半个小时...一个小时...一个半小时...
嗯,瞧,下面,Sara送上夜宵:Sara版花生蔓越莓牛轧糖