“给你泡了一壶好酒,有时间一起品尝…”朋友附图道~
定睛一瞧,莫名的笑起来,久远的亲切感油然而生。回复道“确实是好东西!”。
一时激动,居然不太确定零陵话是不是叫“ding dang”来着,遂求助初中同学群,引来了一波回忆杀...
这个全身带刺的小玩意,学名叫“金樱子”;别名有:刺榆子、刺梨子、金罂子、山石榴、山鸡头子、糖罐。(衡阳的朋友说他们叫刺梨;娄底涟源的朋友说他们叫“o nen zi”;Sara的零陵话叫“ding dang”)
远离乡下已然太久,所以再见到这些童年时的常见之物,格外怀念,回忆杀自然也是少不了的...
童年的乐趣之一,就是漫山遍野找吃的。谁先找到的,就可以对着小伙伴嚷嚷“这是我发现的,这个就归属于我了,没有我的同意,你们不准碰...”。那时候还真是“图样图森破”,小伙伴们也都乖乖的,自行遵守游戏规则。
远距离的自然不好霸占,屋前屋后的,那可是时刻盯着的。只要山林中有些许动静,都要去瞧瞧是不是有坏蛋偷偷采摘了自己发现的宝贝。这金樱子自然是其中之一...
上半年,和小伙伴玩的时候,某一天,突然发现金樱子结果了,就呼朋唤友,兴奋的好似就立马可以吃一样的了。
大家会一蜂窝的围着一团长满刺的植物蹦啊跳啊的,还会一起嘟囔着要数数,每天派谁来瞧着,是不是被人偷了去...哎呀妈呀,现在想想,那时候真的是傻的可爱...
这小玩意喜阳,随着日头一天天的晒着,殊不知哪天就开始泛红了。有些耐不住性子的小伙伴,就迫不及待的想要尝尝鲜了...讲真,那时候是真的家境清贫呀,山里能吃的,但凡被找到了,都过不了夜的,哈哈~
有些朋友也许会问“这全身刺绒绒的,怎么吃?不扎嘴巴吗?”。如果你心中有这个顾虑的话,说明我们不是同道中人呀。
瞧好了,看我们怎么个吃法~(不禁感叹我们是机智宝宝...)
如何摘长满刺的金樱子?
金樱子一般生于向阳的山野、田边、溪畔灌木丛中。田边算是最容易采摘的了,毕竟大人会将田埂上的杂草收拾下,随手就小心翼翼的找准一处无刺的小段,折断就OK。如果是山野,至少地面还比较平,费时费力点点罢了...
最难搞定的是溪畔灌木丛中。那为了吃,这些都不算啥呀~遇草拔草,遇坡爬坡,遇刺和刺打一架,也要摘到。如若你问我“有蛇有毛毛虫咋办?”,真的是,我们这一大群人,怀着如此单纯的童心,我表示不知道“怕”是何物...(好吧,挺怕的,但是有吃的,你懂得,战胜了一切,O(∩_∩)O哈哈~)。
对于小孩子来说,不会用工具,就是徒手摘哦~扎的满手是小洞眼,最多就是叫嚷一下,绝不会掉眼泪;下一秒吃上酸酸甜甜的果子的时候,前面所有的刺痛都烟消云散了。有家长不愿看到孩子们被刺扎,就拿个镰刀或者手套帮忙摘...
如何去掉金樱子上的刺?
摘下来已经废了九牛二虎之力,那怎么才能去掉这刺呢?用手直接上还是比较痛的,我们又都不傻...哈哈,那就只好委屈俺们的鞋子了(难怪小时候的鞋子一个月不到就被穿破了...)。
把所有摘回来的泛红的金樱子倒在地上,就轻轻的用脚踩着来回滚动。现在想想,是不是瞬间像哪吒的风火轮?(#^.^#)
没有刺了,就可以直接开吃了吗?并没有...还得掰开,去掉里面毛茸茸的小颗粒~小时候心急,直接啃,结果发现里面这团小果实会让喉咙特别难受,有种“毛哈毛哈”的感觉...
终于可以尝到这酸甜酸甜,间或夹着些涩味的金樱子了。
是不是发现小编漏掉了“洗洗金樱子”这个步骤?我只想说“并没有这个步骤~”。
Q:鞋底蹂躏过的金樱子不会很脏吗?
A:脏?开什么国际玩笑,这么美味的东西...(好的吧,当年只要有能吃的,哪管脏不脏呀~)
吃完后,还不时的向同伴们炫耀下自己吃的最甜~
当然,金樱子,除了是童年时的零食外,也是大人们泡酒常用的药材之一。记得爷爷奶奶就会拿个筐,去摘回来洗净泡酒...酒里夹杂着金樱子淡淡的甜味,百喝不腻(我们俗称“ding dang 酒”)。